„Cara Nord de les Muntanyes de Prades“, die Nordseite der „Sierra de Prades“ sollte es sein, als sich Tomàs Cusiné, Xavier Cepero und Eric Solomon 2012 für ihr ambitioniertes Projekt „Cara Nord“ zusammenfanden. Und in der Tat: Wer Gelegenheit hat, von den bis 800m hoch gelegenen Weinbergen über die „D.O. Conca der Barberà“ zu blicken, kann sich der Magie des Ortes kaum entziehen. Die Entscheidung erwies sich als goldrichtig, denn inzwischen haben sich daraus fünf unglaublich spannende, z.T. sogar außergewöhnliche „Berg-Weine“ (Garrut, Trepat) ergeben. Auch der „Cara Nord Blanc 2017“ überrascht und überzeugt durch seine außergewöhnliche Aromen- und Geschmacksvielfalt. Die Cuvée ist einzigartig: 40:40:20 Macabeu, Chardonnay und Trepat!, wobei die rote Trepat im blanc-de-noirs-Verfahren gekeltert wurde. Im Glas ein strahlendes Strohgelb; exotisch in der Nase, weiße Früchte, gelbe Pflaumen, Ananas, Grapefruit, Maracuja, Salz und Pfeffer, blumiger Hintergrund; üppig im Mund, frisch, lebendig, geschmeidig, cremig, knackig und komplex. Eine ungewöhnliche Verführung.
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