Ein einzigartiger Garnatxa-Rosé, in seiner Art kaum zu überbieten
Der "Roc d´Aubaga" ist nicht nur ein perfekter Spaßwein, sondern ganz nebenbei auch noch ein einzigartiger Spitzen-Rosé. Schon die Idee fasziniert: ein Garnatxa-Rosé aus dem Priorat! Hier nun die Steigerung: Ein Rosé nicht nur aus einer, sondern aus gleich drei Garnatxas: Blanca, Gris, und einem kleinen farbgebenden Anteil Negra. Technisch gesehen ist der "Roc d´Aubaga" ein "Clarete", so wie es ihn fast nur in der Rioja-Alta gibt. Weiße und rote Trauben werden gemeinsam vergoren, bei Dominik Huber in der Art seiner Weine, die ausnahmslos durch Eleganz bestechen. Der "Roc d´Aubaga" aus der Spaßserie "Vinum Verum" besitzt alle Merkmale von Terroir al Limit. Er überrascht! Er überrascht durch ein kräftiges helles Rot; betörend seine vielschichtigen Aromen aus Frucht und Frische, nicht der geringste Duftkitsch; großartig am Gaumen mit Tiefe und Länge, fruchtige Cremigkeit, weicher Körper, erfrischende Mineralik, und einer Geschmacksvielfalt, die ihresgleichen sucht. Einzigartig, in seiner Art am äußersten Limit.
Tota una meravella. Un vi biodinàmic fet amb un 80% Garnatxa blanca, 10% Garnatxa gris, 10% Garnatxa. Un vi rosat fresc i consistent i elegant com un negre.
Evoca a flors, fruites del bosc... Es pot maridar amb plats amb certa potència o simplement gaudir-lo sol.
by: Clara (07/11/2023) - Vintage 2017
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Impresionante pero no producen mas
Y dicen que los rosados no son vinos de calidad.. probarlo y decirme. Riquísimo!