Dieser Wein überzeugt durch seine Kraft die seiner Herkunft voll entsprich. Die ausgeprägten Tannine - nicht jedermanns Sache - geben ihm eine Note der Wucht und stärke. Er paßt hervorragend zu den in dieser Gegend heimischen Speisen. Empfehlenswert zu Wild inbesonder zu Hirsch. A ber auch wunderbar zu würzigen Käsen.
Wer die Auseindersetzung mit desem Wein eingeht dem sei ein erlebnisreicher Abend garantiert.